Sonntag, 30. Juni 2013

Sommer! Sommer?

 



Gemüse-Ecken

Ihr wisst ja, dass Frauchen alles immer ganz einfach haben will. Keine Extrawurst für niemand :)
Und da es heute Gemüse gibt, bekommen wir auch gleich Gemüse und es wird mit Gemüse gebacken.


200 g gekochtes püriertes Gemüse
200 g gekochter Reis
200 g Quark
300 g Mehl

Natürlich können die Mengen verändert werden und Ihr könne an Gemüse nehmen, was Ihr wollt. Aber die Mengen sollten alle in der gleichen Relation sein und an Mehl das 1 1/2fache. Alle Zutaten gut vermengen und den weichen Teig mit nassen Händen auf ein Backblech verstreichen. Rauten vorschneiden und dann alles bei ca. 200°C ca. 30 Min im Backofen backen. Den Backofen auf 80°C runterschalten und die Rauten eine weitere Stunde backen, dann im abgeschalteten Backofen austrocknen lassen.

Donnerstag, 27. Juni 2013

Freilaufgehege

Für die einen ist ein Freilaufgehege, für de anderen das coolste Fitness Gerät der Welt









Unermüdlich, elegant, immer wieder...

Sonntag, 23. Juni 2013

Thunfischkräcker

Thunfisch? Hatten wir nicht schon mal Thunfischkekse?
Ja, stimmt. Aber andere.

250 g Mehl 
100 g grobe Haferflocken
1 Dose Thunfisch (195 g)
1 Babygläschen Karotte-Kartoffel

Den Thunfisch zerbröseln und mit dem Saft zu den anderen Zutaten geben.
Diese gut verkneten, den Teig dann ausrollen und Figuren.
Im Backofen bei ca. 180°C etwa 20-25 Min backen.

Für kleine Socken lässt man die Haferflocken weg, ersetzt das Mehl durch Kartoffelmehl und 
gießt den Thunfischsaft ab, damit man nicht zu viel Kartoffelmehl zugeben muss.

Dienstag, 18. Juni 2013

Sonntag, 16. Juni 2013

Müslihappen



300 g Früchtemüsli ohne Rosinen
1 Babygläschen Pfirsich-Banane
100 g Mehl
1 Ei
1 gehäufter TL Backpulver

Alle Zutaten gut vermischen. Mit 2 Löffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und diese im Backofen bei ca. 200°C etwa 25 Min backen. Die Tür dann kurz öffnen damit Wärme heraus kann und die Happen im ausgeschalteten Ofen nachtrocknen lassen.

Sonntag, 9. Juni 2013

See(fisch)sterne

Heute gibt es Fisch. Nein, keine Fischbrötchen für die Rennsemmeln, dafür aber kleine Seesterne :)


300 g gekochter und pürierter Fisch
300 g Mehl
2 Eier
100 g gemahlene Haselnüsse

Alle Zutaten gut vermengen, bis ein zäher Teig entstanden ist. Diesen ausrollen und kleine Sterne ausstechen. Die Seesterne auf einem Backblech im Backofen bei 200°C ca. 35 - 40 Min backen. Anmerkung: die Haselnüsse waren von den Quark-Pralinen novh übrig. Ihr könnt stattdessen auch Haferflocken nehmen oder frische Kräuter, eventuell muss dann mit dem Mehl variiert werden.

Dienstag, 4. Juni 2013

Im Getreidefeld baden - geht das denn?

Teichbesetzer oder Mietnomaden?


Wo kommt denn das ganze Wasser her?

Das war letzte Woche aber noch nicht hier.

Da bekommt "durchs Feld pflügen" doch gleich eine ganz andere Bedeutung

Ehrlich Frauchen, ich habe damit nichts zu tun...

Ich geh doch nicht ins Wasser, nee, ich doch nicht.